Page 18 - 心曲

感悟生活篇 18

一次小成功

2B 孫禕雯（2014）

甚麽叫成功？在許多人眼中，成功就是功成名就，但我從不這麽
認爲。我覺得生活中的一些小事也可算是成功。
記得那年元旦，家家戶戶一大早就忙碌起來，樓上樓下不斷傳來
鍋碗瓢盆的聲音，還飄來一陣陣飯香。往年我們一家都會在外吃飯，
可是今年家人都因爲忙碌而無法回家，只有我和奶奶，冷冷清清。所

以我決定和奶奶一起包餃子慶祝新年。
當我看到奶奶將所有的材料都放到桌上時，我頓時有想放棄的念
頭：這麽多材料，根本不知如何下手。奶奶看著我吃驚的表情，說：

「你別看這麽多材料，其實一半以上是餡料。不必緊張，仔細學會便
是了。」
只見奶奶把芹菜、香菇、碎豬肉、香蔥切好放在大碗裏，又加了
一些調料，用力攪拌起來。奶奶的動作十分麻利，我真是自歎不如，
只能在心底怪責自己的笨手笨腳。餡料弄好後，奶奶把一團麵粉用力

揉捏，再擀成一片片薄薄的皮。然後把餡料放進去一塊餃子皮裏，再
用手指輕輕一捏，一個漂亮的花邊就出來了。一眨眼的功夫，一個完
美的餃子就呈現在我的面前。奶奶拿了一塊餃子皮，說：「其實不難

的，你也試試吧，別光看著了。」說起來容易做起來拿，我因爲貪心，
想加多一些餡料，結果就放了滿滿一大勺，哪知餃子皮根本無法包住
餡料。我又減少了一些餡料，不想又因爲太用力捏，又把餃子皮給捏
破了。就這樣來回好幾次，沒有一個是成功的。我垂頭喪氣地看著一
堆皮和一坨亂糟糟的餡料，再也沒有繼續的信心了。奶奶見了安慰道：

「慢慢來，不要急，凡事都要有耐心。」於是奶奶又做了一次示範。
我想：「是啊，一定要包出一個漂亮的餃子。」