Page 134 - 福中情觀塘

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0 D 判斷及論證
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福建中學
結論

街市其實在市場上有著相當的佔有率，尤其是在濕貨上。超市起初以多元化為賣
六十五週年
點，後來因開發鮮活食品市場而引發與街市的競爭。街市獨特的銷售文化及人情味是
它在社區的兩大價值。通過改善街市的購物環境和監察反競爭行為，並加以發揮街市
的優勢，相信吸引力會大大提升，街市文化會有足夠本錢與集團式經營競爭。
通識科紀念特刊

反思

在這次專題探究的過程中，我學會了如何抽取重要的資料，但整理的技巧可以
再作改善。另外，街市作為本土文化特色之一，保留了許多值得我們珍惜的昔日情

懷，尤其我們新生代要知道，才能夠繼續有效地保存下去。因此我們應該學會欣賞
街市的價值，承傳本土文化。

E 參考資料

1. 相關報章新聞

標題 ( 作者：如有 ) 報章 日期 版面

１ 設備舊管理差出租率低，公眾促快翻新街市 東網即時 01-06-2015 網上版

２ 食環署管理街市不力，去年度勁蝕 3.27 億 東網即時 26-06-2015 網上版

３ 領匯、房署、街市物價相若 蘋果日報 21-07-2015 網上版

4 小西灣街市翻新首創螢幕買雞及生果販賣機 東網即時 28-08-2015 網上版

5 【飲食籽】本灣街市好新潮，似去主題樂園 蘋果日報 06-09-2015 網上版

以上新聞的重要資料為 ( 可綜合論點 )

1 和 2: 食環署管理街市時的不足之處
3: 價格的比較 , 可作為參考數字

4 和 5: 創新街市 – 本灣街市的經營模式